Unsere Landwirtschaft

Die Brandenburger Sandbüchse …

... ist der Boden, mit dem wir hier im Havelland zu kämpfen haben. Bei Bodenpunkten zwischen 20 und 30, sowie einem im Sommer sehr warmen, regenarmen Klima hat es unsere Landwirtschaft nicht leicht.

Hier seht Ihr, wie wir bei den Erdbeeren Stroh einstreuen. Dies dient dazu, die Feuchte im Boden zu halten, der Unkrautunterdrückung und dass die Erdbeeren trocken und sauber liegen während der Reife.

... hier ist noch viel Handarbeit gefragt

Bei uns auf dem Hof sind im Laufe des Jahres viele Schritte und Handgriffe nötig, bis die verschiedenen Kulturen von der Pflanzung bis zum verkaufsfertigen Produkt im Hofladen unsere treuen Kunden erreichen.

Hier auf dem Bild z. B. seht Ihr das Pflanzen von Erdbeeren im Mai für die nächste Saison.

Ein weiter Weg bis zum Produkt

Hier seht Ihr, wie wir im Februar unsere Himbeeren im geschützten Anbau pflanzen. Die Himbeeren kommen als einjährige Pflanzen mit gut 2m langen Ruten, die wir in ein spezielles Substrat topfen. Und dann gilt es, „gut auf die Pflanzen aufzupassen“: anbinden und anwässern, mit Vlies abdecken, wenn es zu kalt ist, automatische Bewässerung und Düngung einrichten, regelmäßig lüften, Sonnenschutzvlies zur Beschattung auf den Folientunnel auflegen und einiges mehr. Vom Pflanzen im Februar bis zur Ernte im Juni sind dann einige Wochen mit vielen Handgriffen vergangen.